gin fizz口感 在 【初次到酒吧該怎麼點調酒】琴酒篇 - 美食板 | Dcard 的評價 口感 :喝起來偏酸微甜,舒適的氣泡口感下,藏著尾韻的甘苦。 ——【拉莫斯琴費茲Ramose Gin Fizz】—— 是杯令調酒師聞風喪膽的 ... ... <看更多>
gin fizz口感 在 Drink君- 「調酒的永字八法」---琴費士(Gin Fizz) 當調酒師聽到 ... 的評價 因為「酒+酸+甜」是調酒中堅不可摧的三角形,除了要掌握酸甜的平衡,還要確保酸甜的味道不會壓掉基酒原本的風味,更難的是把糖漿改成砂糖,砂糖的掌握度 ... ... <看更多>