{新食材} 那天買了一把英文叫garlic scape，長相很怒髮衝冠的新奇食材，猜想肯定是蒜氏宗親，谷歌一拜，原來是蒜頭的花莖，中文叫蒜薹或蒜芯，一般為了讓蒜頭長得更肥大，通常是被斬首的命運，在擅...