關於燕麥種類的評價, 趙強營養師這樣說
不同的燕麥片做成粥,對血糖的影響也不同! 上回提到燕麥飲含糖,是因為燕麥在泡水軟化的過程中,澱粉酶被活化,將澱粉分解為麥芽糖。 所以,喝燕麥飲與吃燕麥片,因著所需要的消化時間和含糖量,對餐...
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不同的燕麥片做成粥,對血糖的影響也不同! 上回提到燕麥飲含糖,是因為燕麥在泡水軟化的過程中,澱粉酶被活化,將澱粉分解為麥芽糖。 所以,喝燕麥飲與吃燕麥片,因著所需要的消化時間和含糖量,對餐...
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在貼文下留言 「oatmilk」,食譜「連結」便會送到你的 Inbox ﹗ 有讀者問為甚麼自己做的...
【傳統燕麥片≠即食燕麥粥】#趙強營養師 上回提到燕麥飲含糖,是因為燕麥在泡水軟化的過程中,澱粉酶...
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