沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素，會引起噁心、腹瀉等中毒現象這時候的泡沫不能喝。 ⭕如果用完全煮熟後的黃豆下去打的豆漿，那時候所產生的泡沫是 ... ... <看更多>

很多家長為了讓小孩補充營養會自己買 黃豆 磨豆漿！ ... 沒想到小孩出現噁心、嘔吐的症狀，小孩中毒，原來豆漿要 煮熟 才能喝，否則豆漿裡大量的皂素， ... ... <看更多>

有人說先將豆浸泡數小時(也有人可以不用?),然後果汁機打(磨),濾渣,煮至滾,撈沫,再小火滾20~30分.也有人說將黃豆先蒸熟後冰起來備用,要吃多少拿多少後加溫水打, ... ... <看更多>