紋甲いかの新子の活き物が有ったので天ぷら用に捌くところを撮りました アオリイカとは違う味わいがあって・・・・美味しいですよね♪...

【和食】　つば甚　石川県金沢 YouTube チャンネル "美味しんブログ" いつもご視聴頂きありがとうございます。 石川県金沢市　料亭　つば甚　に伺いました。 １７５２年創業　金沢で最も歴史の...

イカのさばき方［意外と簡単？］ 美味しいイカが安く手に入る季節 新鮮なイカをいただきました！ さばき方がわからない！ ということで、急きょ糸島在住の主婦さんに地元でのいかの捌き方を教えていただきま...

いか塩辛 https://amzn.to/3okQHLK 釣りよかのグッズ https://muuu.com/videos/015386e0b43f3121 メインチャンネル【 釣りよかでしょう...

うなぎの実況　全リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLiiWY24tAmCdULZvIVYTOAWwxTLbGhWHf ★毎日2本以上動画投稿して...

一昨年　三月二十二日に脳内出血で入院して　四月五日に退院　退院後初アップしたのが此の《下足の木の芽酢味噌和え》でした！ アップしたのが　四月十四日と言う事で　早くも二年になります！！ 未だ左手　左足の...

活け物のアオリイカを買って来ましたが　何時もの様に水を使いながら捌き裏表の皮を剥いたらタッパーに入れて一晩寝かせます！ 水を使うことに関しては外国の方々だけで無く日本の方々からも（旨味が逃げる)(水っ...

活けのアオリイカを買って来て捌いた後　肝の部分を身ごとブツ切りにして青唐辛子で頂きましたがこれが美味しいこと！ 小さな甲イカの下足等も肝ごとブツ切りにして朝ごはんで頂いたりしております！！...

現地調達‼釣れたての魚介類を使っておいしいお昼ご飯を作る！ 久しぶりの現地飯が美味し過ぎた‼そして後半に続く…のか？ ・サブチャンネル→@いろはのいろは ・料理チャンネル→@とくの料理人への道 ...

障泥烏賊（あおりいか）を一夜干しにしました。干すことで旨味が凝縮されて美味しくなります。簡単ですので作ってみてください。 ＃障泥烏賊＃アオリイカ＃一夜干し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊...