2013年８月25日夜10時40分から放送された、ＮＨＫの「特ダネ投稿ＤＯ画」に出演しました。 ラジオバサンも写真で登場しています。このあと、 ・月曜日午前11時20分～ ・火曜日10時40分～ ・金...

８月２５日のレシピは「ポークと夏野菜のグリル　味噌ディップ添え」です。 レシピはこちら→http://p.tl/sAWd ジューシーお肉＆野菜と味噌ディップは、バーベキューでも注目を浴びる組合せ！ ...

田舎には当たり前にある、野菜の無人販売所です。 今回は700円のスイカを買いました。 この販売所は、ちょっと値段が高いのですが、美味しい野菜を売っています。 In Japan, we have cu...

ラジオヤジがＵＦＯに遭遇しました。その決定的瞬間。 いやー、驚きました。 UFO was witnessed in the countryside in Japan. There are vario...

野菜がたっぷり摂れる、洋風寄せ鍋。野菜に含まれるビタミンやミネラルは、外敵の侵入口である鼻や喉の粘膜を保護するのに役立ちます。疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富な豚肉もプラスして、身も心もポカポカ温...

じゃが芋やキャベツを入れた変わりラタトゥイユ。簡単にできて、野菜をたっぷり食べられるレシピです。熱くても、冷やしてもおいしく、パンにもご飯にも合うので、晩ご飯に多めに作って、残りは翌朝のサラダ代わりす...

ロールキャベツの中身はさばの切り身です。缶詰のホールトマトに野菜とハーブを加えたソースが、さばと相性ぴったり。臭みも気になりません。加熱中に流れ出たIPAやDHAなども、ソースと一緒にムダなくいただけ...

一口大に切った大根とトマトを、マリネ液で和えるだけのお手軽メニュー。マリネ液のりんご酢には、原料のりんごのもつ成分に酢酸などの有効成分の作用が加わって、疲労や体力の回復、血圧を下げる、精神を安定させる...

にらをたっぷり使った一品。包み方を変えるだけで、ぎょうざとは違った仕上がりになります。にらやねぎなどの香味野菜には自律神経の働きを整えて神経をリラックスさせる作用があるので、寝つきを良くする効果があり...

コチュジャン、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜ合わせたコチュマヨソースが、サクサクした長芋と良く合います。焼いたれんこんやなす、ゆでたカリフラワーやブロッコリー、生野菜スティツク、えびや白身魚のフリッ...