今日の動画ですが、最近編集の方が追い付かず制作を後回しにしていたネタで、実は撮影したのはもうかれこれ2か月ほど前になります。（季節外れですみません‥） 事の発端は知人から頂いた実山椒を醤油漬けにして食...

山菜のタラノキを根挿しして増やして家の周りに大量に植えておこうと思います。 山菜はある程度適地ならほっといても育って食べられ、眺めて色々な事を感じられるので家の周りの野原に植えておいたら良さそうと思い...

毎日雨が降って川が増水したり崖が崩れたりウナギ捕りもしづらく海も激濁りです。　畑では夏野菜がそこそこ採れており、とくにキュウリは沢山できるのでビールによく合うピリ辛キュウリ浅漬けを作ってみました。それ...

タラの芽は手で折り採らないと枯れるという話しは、実際にはそういう事は無いのだけど。　他の木に比べ極端に芽が少なく山菜採りを初めて一番最初に覚える一番有名な山菜だから、後から出てくる芽を全部採らない事や...