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ナス田楽と言うと油で揚げて味噌を塗り焼いたりと面倒なイメージがあるけど、今回は簡単に焼きなすにして茄子本来の風味や食感を味わえる1品にしてみました。 勿論油で揚げたり、蒸した茄子で作っても美味しく頂け...

米ナス田楽は簡単に作れて美味しい１品です。茄子と油は相性がいいので、今回は揚げて作っていますが、ヘルシなー作り方も公開しています。 また、今回の動画ではフライパンで味噌を合わせていますが、出来たら普通...

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