快將搬家啦！我要快快沽清雪櫃入面嘅醬料 ? 其實唔知清唔清得哂 ? 呢樽藍象羅勒醬( #HolyBasil)真係好好用，最啱用來快炒，懶人居家必備 ? ?點樣揀靚蜆/花蛤(甲)？當然唔可以續隻揀，...

第三集 椒鹽九肚魚 九肚魚價錢平，用椒鹽炮製，惹味到極，送啤酒一流。 其實在家自己做不難。高師傅說，最重要是注意油溫，魚肉便會結實，不易爛，同時用沙薑粉代替一般常用的五香粉調味，做好的椒鹽九肚魚，不...