「健康和美味兩者並存，素食都可以非常好味???」 來！一齊跟住註冊營養師黃志榮先生，到訪五星級素食醫院！ One of the hospital offers vegan/vegetarian me...

私房菜向來不便宜，不過這間尖沙咀新店卻是例外，吃齊五道菜亦只需$450/人。負責人兼主廚有27年廚師經驗，曾在五星級酒店工作7-8年，經驗豐富。 先來前菜，選了花之戀，說的不是壽司，而是大拖羅他他、挪...

很多人都喜歡吃菠蘿，其實菠蘿用作煮不同料理，都十分之合配。菠蘿酸酸甜甜，果肉為餸菜帶來口感，咬下去酸甜果汁溢出，令人食指大動。以下就有三款菠蘿名菜，有甜點也有鹹點。分別是五星級酒店推出的真菠蘿包、真材...

鰂魚涌月前開了一家非一般、專賣喇沙的小店。店子瑟縮在小巷裏，只廿多個座位，地方逼狹，但每日中午座無虛席，更有馬拉人來捧場。主打娘惹菜式，選擇少。招牌娘惹海蝦喇沙最受歡迎，湯濃稠滑溜，正宗在有螄蚶。菜式...

鰂魚涌有一間餐廳為求質素，只開兩個半小時，犧牲營業時間，利用其他時間準備食材。這間餐廳是香港主廚Kelvin師傅夫妻檔經營。身為香港人的Kelvin為甚麼能煮出如此地道的馬來菜式？原來於Kelvin入...

沙田石門新開了一間西日fusion餐廳，由兩位原本是五星級酒店大廚主理。他們決定自立門戶，希望發揮自己廚藝創意之餘，更想一改香港時下新餐廳只得gimmick的局面。他們有堅持亦有霸氣，認為穿起廚師服就...

《陳師傅點心專門店》 新蒲崗區內新派特色點心專門店，大廚陳師傅從事中式點心製作已有三十多年經驗，曾任五星級酒店點心部總廚！主打菜式包括《流沙奶黃煎堆仔》、《精製蝦餃皇》、《脆皮銀絲腸》、《滋味漢堡仔》...