不知道有多少人現在還在用錄音帶聽音樂？1970年初期直至1990年代晚期，大家都流行用它來預錄製音樂。後來黑膠、CD盛行，錄音帶慢慢地變了文物，被取代了。 以前七八十年代，科技沒有那麼發達，錄音帶在很...

「昨天的少年理想很多，尋覓四海天涯，找天邊烏托邦……」老調輕哼。 穿梭過棟棟靜舊高樓，擦身與芸芸平庸婦人，來到老邨的一個天井處。驚詫，這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂，也無花馨鳥喃。怎麼說，眼前是琳琅...

曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。 就如這天數...

「你想食物好吃，就一定要花時間去做。」英記老街坊的老闆英叔如是說。他每早七時回店鋪預備、十時開檔、十一時收鋪，營營役役。快近花甲之年的他，本應是時候退下來享清福。 他確是忙碌了半生，入行超過四十年，...

寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素：要維持客源唔可以偷工減料（足本版）： http://bit.ly/2RvZvhl 山竹走了，香港仍然颳大風；股市不能停，搵路趕返工，賺錢「重要」過天災。西灣...

開一間餐廳，沒有人欣賞食物出品，反而屢接投訴，可算是失敗之中的失敗吧？而Dick正是這間餐廳的老闆。他數個月前和朋友在尖沙咀開了一間甜品店，鋪租高，器材裝修昂貴，投資超過二百萬，因為第一次接觸飲食業加...

在澳門，論酒店的美食指數，新葡京一向獨佔鰲頭，多年來一直肯放資源投資在餐飲業上，令我們去澳門玩，可以平民價錢，吃到不少星級食物。 除了Robuchon au Dôme以外，當奧豐素 1890 意式料...

澳門地方不大，卻隱藏很多巷弄美食。你以為澳門只得葡撻豬扒包？現在就帶你去三間茶餐廳吃六款特色多士，包你看完就想立即買船票過海！ 【孖寶兄弟茶餐廳 雲層厚多士】 第一站孖寶兄弟的原味雲層厚多士曾經風靡...

過往十年，賣紅酒的陳家浩(William)，服侍過不少城中富豪、上市公司主席，見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒，還隨時隨地收到客人的請求，不論要求如何困難或無理，也要竭盡全力，使命必達。十年間，訓練...

自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、...