配方(約8杯) 布丁液 鮮奶 250g 動物性鮮奶油 250g 全蛋 100g (約2顆全蛋) 蛋黃 35-40g (約2顆蛋黃) 砂糖 60g 伯爵茶包 一包(3g...

?‍? 本集食譜?‍? 可樂雞脾 Coke Chicken Legs 4件份量 4Pcs 雞脾 4 Chicken Leg 薑 2 Ginger 大蔥 ½條 Green Onions 花椒粉 ½ ts...

戚風蛋糕模具一個直徑17cm ． 材料 ． 伯爵茶葉3克 ． 蛋黃（中型）五個 糖30克 鹽1/4茶匙 低筋麵粉65克 牛奶50毫升 菜油40毫升 ． 蛋白五個（置於雪櫃直至打發） 糖40克 檸檬汁或...

?‍?本集食譜?‍? 6塊份量 6pcs 低筋麵粉 135g Cake Flour 泡打粉1 tsp Baking Powder 砂糖 50g Sugar 玉米糖漿 10g Corn Syrup 鹽 ...

疫情高峰時期，待在家裡最安全，如果在家覺得無聊，就看看我們的影片，動手做做甜點吧。 手邊有沒有蘋果跟伯爵茶包？材料真的好簡單！ 今天給大家示範了不同的烤模，就是想要告訴大家就算它是磅蛋糕，只要掌握了烘...

在家煎薄餅/班戟/可麗餅 | Homemade Crepes 材料: 雞蛋3隻 牛奶2杯 麵粉200克 糖1匙 鹽少許 油2湯匙 --------------------------...

英國人最愛的餅乾奶油酥餅也是我與先生在英國的美好回憶，不過每次吃奶油酥餅的時候都要閉著眼睛吃，因為高奶油的成分熱量好高好高，但是也好酥好香，我們要忽略熱量才能一口接一口一個接一個呀～ 不管如何，我還是...

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Happy July ?? 大家都放暑假了嗎～～～ 辛苦指考的朋友們了!! 再來放假要好好休息好好出去玩✨ 國考的朋友們也沒剩幾天了 再繼續堅持幾天餒! 加油加油??❤️ 這一整集好像一直在開會? ...

馬卡龍入門必學甜點達克瓦茲，與馬卡龍材料相似，號稱夢幻姊妹，但是配方與烘焙方式卻有所差異。今天看黑手甜點 阿南老師，示範橙香巧克力達克瓦茲蛋糕，從基礎的零失敗麵糊配方與烘焙，進階到精緻的蛋糕裝飾，法式...