檸檬凝乳是甜點百搭的醬，可以用在搭配司康（Scone）或者是泡芙的內餡， 怎麼製作更健康的檸檬凝乳？ 可以運用赤藻醣醇取代精製糖，不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢？重點就在於它滑順...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 今年母親節，毛毛又要來自己做母親節蛋糕給毛媽了 身為抹茶教主之瘋狂抹茶控，做抹茶口味的蛋糕也只是剛好而已（笑） 超抹茶超濃郁的抹茶磅蛋糕，配上...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 很多司康的食譜總是加了好多好多的奶油和糖，毛媽很喜歡吃司康，但卻又很害怕奶油，所以毛毛做了這個食譜的司康，主打「低油」與「低糖」，讓喜歡吃司康...

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訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 抹茶與肉桂絕對是你意想不到的絕配，身為抹茶控與肉桂愛好者，要做肉桂捲的時候決定加入最愛的抹茶，使用超高成本的食材，做出來的抹茶肉桂捲宇宙無敵好...