低 渣飲食 水 煮 蛋 在 【名廚三餸一湯食譜】黃永強師傅菜單 黑蒜螺頭燉豬? 勝瓜蝦乾煮紅衫魚 南瓜燜花膠 乾葱豆豉爆雞球 (飲食男女) 的影片資訊
足本食譜: https://bit.ly/3ghsZv0 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 黑蒜螺頭燉豬? https://bit.ly/3ga...
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足本訪問: https://bit.ly/338wdxl 蛋炒飯,尋常不過的家常菜式,不需要甚麼高超廚藝,也可輕易料理。不過,近日英國BBC 的美食頻道,上載一段中式蛋炒飯食譜片段,煮飯過程就令全亞...
足本訪問: https://bit.ly/3hR9pX6 夏天要吃瓜,當造的苦瓜是必吃之選。苦瓜來自印度,大約六百年前傳入中國,品種都有不少,在街市常見的,就有這幾種。食家及廚師最推崇的,就是杜杬苦...
足本訪問:https://bit.ly/2ZgA3Rn 香港地,百物騰貴,人工增長緩慢,食材價格就極速up,買菜成為不少師奶的每日難題。「100蚊廚神挑戰賽」為大家解除每日買餸的煩惱,每集請來廚師以...
足本訪問:https://bit.ly/3ibgnHb 許多人甘於安逸,馬基良師傅大半生卻不斷追求突破。他是資深日本菜師傅,八十年代於懷石料理灘萬學藝,之後於君悅酒店任職,更成為鹿悅日本料理的主廚....
足本食譜: https://bit.ly/2W0CVBj 海南雞飯 材料: 雞半隻 米魚露適量 香茅1枝 葱適量 薑10多片 蒜頭適量 米1碗 黃薑粉適量 做法: 1.薑切片、葱切段、香茅切段拍扁...
足本訪問: https://bit.ly/3gRVyz5 透心涼冰品在夏天實在是太大的誘惑,但在甜品店一碗涼粉加上幾粒水果動輒便賣上幾十元,一家大小去一趟甜品店的開銷也不小。這個自製的黑白草莓凍果,...
足本食譜: https://bit.ly/3dSSAJ1 話梅加花雕來浸蝦或浸雞翼都是消暑選擇,放一點點辣椒更可以把浸汁味道提升,只會有隱隱約約的辣味,浸蝦的話為免影響蝦的肉質口感,浸兩小時便已經足...
足本食譜: https://bit.ly/32d9obs 芒果加椰子是甜品的好拍檔,泰式芒果椰汁糯米飯便是最佳例子。這次把這兩個元素化成透心涼冰品,用椰絲加奶來做雪葩質感更豐富,而芒果用酒略醃後雪凍...
足本訪問:https://bit.ly/2Nz2zsa 「老鼠斑、阿拉斯加蟹、澳洲大鮑魚和南非鮑魚,說得出的海鮮,我們都有。」可如此大口氣,相信只有培仔海鮮老闆培哥才說得出。檔口位於奶路臣街街市一角...