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一隻好吃的北京烤鴨當然是要皮脆肉嫩，如何達到這個效果，烤鴨的工序可是非常講究。不說不知北京烤鴨不止一個烤法，在北京就有兩大派，就是掛爐及燜爐，到底兩派有什麼分別？ 掛爐的做法其實就是把填鴨放進爐內，...

北京老城新風貌 經典必吃必玩 #News金探號 #北京 #烤鴨 -- 主持人：王軍凱 朱芳君 電視首播頻道：非凡新聞台 每週日晚上：22:00-23:00...

【北京Top 3北京烤鸭 | 哪一家最好吃!?】 去到北京，满街都是 #北京烤鸭 店，名牌烤鸭店也当然不少，最出名的当然就是 #全聚德、#四季民福 和 #大董，另外还有 #利群烤鸭、#便宜坊 等都是属...