「飲食業看似很蓬勃，奈何有一個斷層，金融風暴及沙士期間，令很多人不敢入行，又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚，很想把手藝承傳下去，奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。 粵菜傳統...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...

車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一...

荃灣向來聚集了眾多粉麵小店，開業多年的名店如唯一雲貴川、雄記粉麵就不多說了，最近又有不少新晉又有特色的美味粉麵店，或以本地食材為主題，或即席手打山西風味拉麵，又有蘭州師傅做出獨有的三梭麵、韭葉麵。每一...

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台...

店名：汐止主播貢丸 電話：02 8921-5252/0986-392-588 地址：新北市永和區永平路81巷1號(樂華夜市三岔路口附近 小野牛 阿泰鐵板燒對面 ) 營業時間：pm17:00-pm22:...

店名：麵屋武藏-本店 電話：02 2371-1889 地址：台北市中正區忠孝西路1段36號B1(HOYII和億北車站) 營業時間：11:00–22:00 公休日：FB粉絲團公告 FB粉絲團：https...

平時介紹咁多放題任食，其實一直都有好多心水小店想介紹下?～今次我地就去到灣仔一間粥麵店，鋪面唔係好大，主打無味精真材實料嘅生滾粥，老闆娘接手呢間經營多年嘅小店，希望可以保留傳統廣東粥特色～試過呢度嘅粥...

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