切火腿師傅 在 早餐這樣做【快手蛋餅】最簡單!好做好吃顏值高,完美啊Egg Pancake Roll~ | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 的影片資訊
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點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻...
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢! 培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用...
黃師傅與龍穿虎肚,結緣於二十多年前的一間潮州菜館,作為一個本來完全不吃豬大腸的人,也一試鍾情。八十年代的香港,潮流菜盛行,與粵菜最大之分別,就是潮州人普遍特別慳儉,一般潮州菜並不以名貴食材作招徠,只以...
「香港的方包,大多都是為了切片,配上火腿芝士做成三文治。我希望客人試過我們的吐司,不用再配甚麼果醬,也可以吃得舒服,能夠單純享受吃麵包的感覺。」烘焙師Sammy道。他最近在將軍澳區開設名為Master...
岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...
菠蘿包是港式麵包的表表者,包身腍軟酥皮鬆脆,熱騰騰出爐,香氣四溢。蕭欣浩博士指出,受到英式酒店餅房概念影響,菠蘿包會放在門口售賣,以展示自己設有餅房,擁有烘焙實力。 為何沒有菠蘿餡料稱為菠蘿包,「就...
《小逗號雞卷》 前一陣子貓奴跟Day Day Cook食譜 學做Ham & Cheese雞肉卷 (自己吃), 想想其實也可以給小貓做一份他們可以吃的版本! 貓咪吃的,當然沒有火腿和芝士, 取而代之...
許多人喜歡飲茶,有時想找家理想的都不容易。就像Mega Box鳳城1954,去年開業,憑着開揚景觀,吸引不少食客光顧。觀乎食評,好壞參半。 歸納所得,共四宗罪: 1.點心味道差,懷舊的灌湯餃餃內湯凍...
「我媽生前很喜歡吃上海菜,我受她影響亦愛吃滬菜,但吃來吃去都是老上海最好。」律師任建峰說。 老上海原名老正興,1992年由啟超道搬去灣仔世紀酒店。03年老闆退休,由夥計接手,易名老上海。一班夥計由大...