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炸猪排的日文是「豚カツ」donnkatsu。有「katsu」2個字跟「勝利」的日文是同音，因此聽說日本人有在考試前吃炸猪排可以討個吉利的傳統喔。在大考試前家長會在便當做個「猪排」預考試順利，真是有趣呢...

「勝手」喺日文入面指「任意」、「隨便」，「勝手丼」就即係大家可以隨便點自己鍾意嘅刺身嘅丼飯啦～北海道釧路和商市場入面嘅勝手丼非常出名，快啲睇下到底勝手丼係點叫㗎啦！ 想知更多和商市場勝手丼詳情？即刻...

天婦羅與壽司、蕎麥麵並稱「江戶三味」，在江戶時代是小吃攤庶民美食，今日高級天婦羅店比比皆是，樂亭及近藤，都拿過二星，是天婦羅界別內最好的成績。樂亭的老師傅石倉楫士去年初過世，留下石倉太太一人難以繼續經...