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勤美打卡 在 九龍城三代牛肉檔 小鮮肉賣肉:人哋會戴有色眼鏡睇你 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170812 的影片資訊

九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎? 李輝記牛欄 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大...

勤美打卡 在 【台灣美食】太古城中心限定市集開幕!直送1,000件食品&手信|5大懷舊場景任影|Kiki and May Ft. Cityplaza 的影片資訊

喺太古城中心嘅《古早味,呷飽沒?》展場上星期開幕喇!吸引咗好多人去五大台灣懷舊場景打卡同古早市集瘋狂Shopping「買手信」,滿足一下鋪台灣旅遊癮!商場仲做緊消費獎賞,想換$100誠品現金券同台灣特...

勤美打卡 在 香港製造麵包廠 55年麵包批發商全港第2大 一條4磅方包微賺$2仍撐下去 老闆:可以養四十多個家庭 (附英文字幕 Eng Sub) 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210425 的影片資訊

香香麵包,前身香香餅家,1966年由姜勝和於西環爹核士街創立。他大半生佇立面對熊熊爐火,手搓着麵糰,焗出一磚磚實而不華的方包條,讓香香麵包,由小小生意,蛻變成香港第二大麵包生產批發商,堅持香港製造,恪...

勤美打卡 在 承傳車仔麵店 揮刀追粗口客︰你鬧我老母就唔得 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180305 的影片資訊

西貢松記車仔麵,已有40多年歷史,由郭氏夫婦從街頭走鬼檔做到上鋪,夫妻倆靠這檔車仔麵養大幾個兒女。其中,大女兒郭小惠,Joy,更是從三歲起已跟父母在街頭上做這車仔麵檔,她要幫父母洗碗,更負責煮飯。父母...

勤美打卡 在 長洲美食|老字號餅店 57歲和善老闆得夥計歡心 同心協力日包1,000隻豬油角仔:唔忍心老人家無得食 (附英文字幕 Eng Sub) 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210207 的影片資訊

新年前,餅店尤其是沸沸揚揚,從未靜止半晌,全因他傾盡全力自家製作豬油角仔,愈近新年,他愈拚命,日做1,000隻,為的是將快要失傳的美味,呈現於人前。代價卻是,鐵鑊撐得手筋受傷,熱油燙到腳趾結焦,但他也...

勤美打卡 在 將軍澳滷味|71年米芝蓮滷水名店 原班人馬康城再戰 $238滷水鵝片+$138蠔仔肉碎粥 #新上場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201122 的影片資訊

米芝蓮連續九年推介,1948年開業的潮州滷水店陳勤記,一向受歡迎,但原來舊店在3月停業,最近搬到康城商場重開,裝修變得堂皇光鮮。第三代老闆陳惠玲透露,上環店續約條件不理想,加上大廈老化,供電不穩定,最...

勤美打卡 在 大廚教煮欖菜四季豆貼士!首選新鮮脢頭肉 白鑊烘乾欖菜 炒欖菜四季豆如何無渣唔油?#大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201112 的影片資訊

|欖菜四季豆貼士|炒欖菜四季豆如何無渣唔油?大廚教白鑊烘乾欖菜 很多人都會做四季豆欖菜炒肉鬆,但怎樣做四季豆才沒有渣及欖菜不油膩?凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤建議用新鮮脢頭肉做肉鬆,因為肉質較腍軟、不粗糙...