檸檬流心磅蛋糕結合我最愛的兩種檸檬甜點：檸檬蛋糕＋檸檬餡，一口咬下去檸檬清爽的香氣撲鼻而來，接著吃到濕潤的蛋糕跟滑順、酸酸甜甜的檸檬餡，檸檬系甜點的最佳代表！ 食譜在這裡：https://ciao....

#冠軍吐司 #超軟土司 #檸檬醬 #卡士達醬 2018年底無意間讀到一則台灣報導網購美食的新聞，然後自網購平台資料顯示，當年一路稱霸的甜點跌落神壇，最新勝出的網購心頭好，風向逐漸轉向成了更貼近日常的麵...

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7463 美式派皮配方：https://www.b...

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煮過的鮮奶油還能打發嗎？這可是存在不萊嗯心中許久的疑問，經過2~3次試作與配方比例調整後發現，只要運用對的方法，其實鮮奶油煮過不僅能打發，同時也能自己升級、變化成低甜的焦糖風味。它的關鍵點就在於添加適...

(Trailer) Dacquoise with lemon & hazelnut buttercream. (預告)蛋白霜甜點達克瓦茲搭配檸檬與榛果雙重奶油霜內餡 食譜：http://bit.l...