最近網路上超級火的「整個番茄飯」， 很多網友嘗試後都說味道非常棒！ 下面奉上完整秘方，今天就試一下吧。 材料包括：米，番茄，清水，鹽，黑胡椒，橄欖油 做法： 1. 將米洗後放入電飯煲，按照正常比例...

約一年前，尖沙咀一間咖啡店因首次推出3D拉花咖啡而聲名大噪，隨即引來不少咖啡店爭相模仿。 當日引起哄動的咖啡師Leo，已悄悄移師到新蒲崗，坐鎮於香港首間3D拉花咖啡專門店Karena Café。 ...

即食粥也能做出美味的日式大阪燒喔~~ 小編示範了素食和葷食兩種口味，真的很好吃又方便!! --------------------------- 【食材提供】益粥食品 http://www.bcong...

香港人生活忙碌，連吃飯的時間也不夠，所以對外賣需求自然提高。 好一點的餐廳，未必就腳，又或者不提供外賣，不過，電子外賣平台Foodpanda可能幫忙。 現時網頁上提供的外賣餐廳選擇，暫有150間，...

沒想到小小一間薄餅外賣店，竟轉出全港最大的30吋巨型Pizza！ 師傅Kiran曾在2012年奪得香港餐飲節薄餅大賽的亞軍，只用兩分鐘就將重四磅的麵糰轉成餅底。 他說要轉出大薄餅，訣竅是餅底搓得均...

精緻的中式素食，都是出自福和慧盧懌明師傅。盧師傅身兼多職，是廚師，也是多家餐廳顧問，燒得一手好的本幫菜，近年進軍素食界，希望挑戰自己。盧師傅話做好素食，材料絕不可以差，於是跑了很多地方去找按照自然農法...

豆腐師傅劉玉國在廚房裏生起火，開始洗豆做豆腐，磨漿、煮漿、點漿、蹲腦、上腦。他選用東北黃豆，比一般黃豆細圓且堅硬，豆味特別濃。把壞豆檢走後，便開始磨豆做豆腐。磨好豆漿，先以大火猛滾消毒，七分鐘後，轉中...

「談風：VS：再說」不是一本小說，是位於觀塘工廈內的新餐廳。老闆是一隊六人，名叫tfvsjs的樂隊。 「談風：VS：再說」是tfvsjs，也是頹廢：vs：精神的廣東話諧音，餐廳延續樂隊精神，是他們另...

材料 芋頭 150克 杏鮑菇 200克 銀杏 120克 香菇 8朵 蓮子 100克 竹筍 200克 素肚 1個 素排骨 200克 栗子 150克 紅棗 10顆 蜜棗 4顆 當歸 1片 薑片 15克 ...

銀芽雞絲 材料:杏包菇250克、芹菜20克、紅蘿蔔絲5克、銀芽60克、薑絲10克 調味料:鹽1小匙、太白粉水1小匙、香油1大匙 作法: 1.銀芽下鍋略炒撈起備用 2.配料炒香加作法1及調味料即可...