多左理由出街食飯行街,昔日既旺角已經不在旺,8點後條街已經店鋪已落閘,街道上唔再人來人往 解禁了接近2星期,我地又睇下以前好受歡迎既店係咪仲咁多客呢? 呢間叫村爺爺,大家一定聽過或者見過好多人拍片介...

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你識唔識分雞腎同雞胗呀？今次陳家廚坊教大家分辨兩者，因為誤加雞腎，好易有腥味架。仲會分享買雞煲湯，到底原隻定斬件好，學完煲個沙參玉竹銀耳雞湯就最適合啦！更多煲湯貼士，收錄在《回家煲靚湯》一書內，大家可...

煲湯會加肉類，有油實屬正常，最緊要飲嗰一刻唔油膩，咁就要撇下油嘞！今日陳家廚坊分享咗兩個去油貼士，其中用保鮮紙去油，連廚具都唔使洗！ 詳情：https://bit.ly/2WApyXX 《回家煲靚湯》...

煮餸煲湯經常教人加片薑，其實薑是否要去皮呢？正如陳家廚坊分享，薑肉屬熱、薑皮性寒，要睇下你烹調嘅用料偏寒定偏熱：「如果我哋煲湯用寒嘅材料，應該用去咗皮嘅薑，用薑嘅熱性去中和其他食材嘅寒性。」至於一般唔...

正如「陳家廚坊」陳太所講，薏米真係非常好嘅家庭湯料，有清熱、祛濕、利尿、消腫之效。不過成日聽生、熟薏米，佢哋有咩分別呢？點樣用最好？等陳太一一解答啦。教埋你煲「冬瓜薏米珧柱排骨湯」，夏天飲清暑止渴！更...

淮山好處多籮籮，包括補肺腎、強筋骨、益胃健脾等，但原市面上有乾切淮山及脫水淮山之分，應該買哪一款煲湯為佳呢？聽聽陳家廚坊有甚麼貼士給大家。附上花旗參芡實排骨湯食譜，可調理肺虛煩燥。更多煲湯食譜及小貼士...

天氣開始熱，這款「老黃瓜薏米赤小豆煲豬踭」清熱解暑、祛濕利尿，夏天飲最適合不過。教大家煲這湯的「陳家廚坊」，除了分享食譜，還有很多實用煲湯貼士要告訴大家，包括湯料汆水為何要用凍水？應該用有皮還是去皮薑...

【$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費】 仲可以追加日本蟹王松葉蟹+巨型賴尿蝦 大大份超級新鮮!!!留意片中間隻賴尿蝦新鮮到做蜈蚣彈!!! 中秋有9折+送美國筒蠔！勁多野食 波士頓龍蝦同羔蟹都爆膏～...

【特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33】 小店媽媽用心即炸特大炸雞脾 6分半厚豬扒飯軟熟口感滿滿~ 轉個彎飲返杯黑糖青蛙撞奶 食埋個梳乎厘班戟 好完美～ ====記得剔「搶先看」=====...