莎莎醬起源於墨西哥，和雞肉料理有絕佳的契合度，趕快來看看怎麼做～ 【材料】 去骨雞腿肉…….300克 番茄切丁………50克 洋蔥丁………..50克 香菜…………適量 砂糖………….2小匙 檸檬汁……...

【影片製作：周映璇│攝影：大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻，隨著寶貝逐漸長大，廚房裡的實驗內容也從副食品再進化！利用馬克杯做料理非常簡單，主食、湯品、蛋糕、甜品，輕輕鬆鬆就能完成套餐，人口簡單也可...

【酒香醉雞】 餐廳才吃得到的醉雞 在家也能簡單做??!! 冰鎮過後的雞肉Q彈有勁 肉汁含有滿滿紹興酒香、 及枸杞、紅棗的香甜味 竟然跟餐廳吃到的味道一樣!!! 食材：去骨雞腿肉3支、紹興酒200ML...

小孩子大多不吃蔬菜卻偏愛雞腿肉，利用去骨雞腿肉偷偷藏了一些蔬菜、蕈菇，再加入咖哩醬汁熬煮入味。沒時間熬煮也可以將雞腿擺盤加入融化咖哩醬汁，置入電鍋蒸熟。 讓孩子吃雞肉時也把蔬菜吃進去，除了營養均衡也...

材料：去骨雞腿肉2支、太白粉 適量、白蘿蔔 1條、 蔥花 適量 調味料 味醂 20㏄、高湯 300㏄、醬油 40㏄、七味粉 適量 醃料 醬油 40㏄、味醂 20㏄、薑泥 1/2大匙 作法 1.雞腿肉...

台灣夜市美食數之不盡。最近當地街頭小食─—雞腿捲搶盡風頭，連台灣節目《愛玩客》也有介紹，倘若逛夜市沒吃過，未免落伍。 身在香港，走到深水埗就找到台灣地道雞腿捲。 新開小店是台灣有一腿真功夫雞腿捲加...

材料： 去骨雞腿塊300公克、洋蔥塊50公克、蘑菇塊50公克、蒜片10公克、熟花椰菜50公克、熟紅蘿蔔塊50公克、原味優格400公克 調味料： 鹽1/4小匙、黑胡椒粒1/4小匙、白酒2大匙 作法：...

材料:去骨雞腿肉1隻 調味料:鹽、黑胡椒粉 裹粉漿:麵粉、卡士達粉、太白粉、起司粉、蛋、水 作法： 1.先將所有裹粉漿材料，加入少許的鹽一起拌勻；將去骨雞腿切成六小塊，加入少許的鹽抓勻，加入裹粉漿中...