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又回到採訪工作 在 【小菜老字號】太子46年小炒店馳名糯米飯 甥舅拍住上:攞個心出嚟做 的影片資訊

白天的太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死,並不如中環的紙醉金迷,她不裝作優雅,只伴着平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己,豪氣乾杯。翌日酒氣未散,還是支撐半醒的身軀,...

又回到採訪工作 在 【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得 的影片資訊

時常想像七老八十那些年,日子是怎樣過。會如這清晨行人道上,衣衫襤褸的老漢;抑或如斑馬線上,推着紙皮車過馬路的老婦?或許運氣好一些,可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆;又或如眼前正步出茶樓門口,恩...

又回到採訪工作 在 【租約期滿】撑過沙士見證麗閣邨變遷 長沙灣30年街坊茶樓6月30日結業 第二代老闆:唔捨得班熟客 的影片資訊

天下無不散之筵席這句話總聽不少,但在這個城市,近年好像用得太多。位於長沙灣麗閣邨的明順海鮮菜館,不是甚麼有名的餐廳,多年來默默地在屋邨內經營,不知不覺間陪伴麗閣邨已經三十個年頭。 「這餐廳從80年的...

又回到採訪工作 在 【元朗小店】難捱$62,000租堅持不放棄 電纜工人元朗創業賣新鮮牛腩:唔想輸離場 的影片資訊

說到元朗,有沒有發覺牛腩牛雜店特別多,這是源於鄰近上水屠房,有活牛屠宰後,很快便能送到元朗,第一時間取得最新鮮的牛肉。 說當中代表,非數年前結業的彪記莫屬。店鋪結業,一切都只能追憶。最近網上流傳,元朗...

又回到採訪工作 在 凌晨5點起身賣點心 夏天熱到無客無糧出 35歲大牌檔女中豪傑:有事業但無人生 的影片資訊

「我剛放完新年假,可以連續休息兩天的感覺是,終於不用想明天我要買甚麼菜了。」外表男仔頭的阿茵說,記者不禁看向她眼下顯眼的黑眼圈。 波記咖啡,在佐敦算是薄有名氣,位於新填地街臨時熟食中心,賣多款點心:...

又回到採訪工作 在 【最強滷水】70年醇厚芳香滷水 上環老店第三代姐妹花守住爸爸心血:唔可能再有第二個70年 的影片資訊

冒煙了,在氤氳的熱氣下,這鍋滷水散發出誘人的芬芳。陳勤記的滷水就像傳統的潮州人,經歷七十年歲月的洗禮,濃縮成精華。性格低調沉實,絕對不會鋒芒畢露。一道滷水鵝最能吃出滋味。味道甘香沉厚,各種香料互相平衡...