台灣1001個故事-20190630分集大綱： part1：【屏東內埔大鍋菜 大灶柴火慢煮古早味】 https://youtu.be/y28I4j6daOU part2：【功夫菜豐盛便當 型男主廚...

隨著飲食習慣的改變，台灣每年有將近60萬公噸的稻米過剩， 高雄鳳山一位拿下全台碗粿冠軍的老闆，就選用國產米當作原料，並且大量生產製作，還進軍超商通路，用實際行動，支持在地米農。 店家資訊: 全家便利...

台灣1001個故事-20190609分集大綱： part1：【封肉油飯海鮮羹 總鋪師手路菜拚高下】 https://youtu.be/Zt_j29nOXlk part2：【豆花粉粿鳳梨茶 台式甜品...

美好的味道，不管隱藏在哪裡，都不會寂寞，就像基隆這個巷子斜坡下方的小攤位，地點偏僻的不得了，卻總是坐滿顧客，品嘗這一碗傳承三代，用心手做的傳統米食。 店家資訊: 郭家巷頭粿仔湯 電話：(02)242...

(00:00:12)市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌 台北萬華的傳統市場有一個台式早餐店，來吃早飯的多半是上了年紀的阿公阿伯，六年級的老闆每天半夜兩點就開始炒菜滷肉，知道顧客幾乎都是老人家，他刻意把菜...

台南一位做紅豆泥的老阿伯，他形容自己工作的態度，就像是愚公移山。他每天把手做的紅豆泥慢慢炒好，堆成一座小山，再一杓一杓挖給顧客，小山剷平了才收工。就這樣日復一日，重複同一件事情，阿公還是認真專注，充滿...

台灣1001個故事-20180415分集大綱： part1：【海產店熱炒快手 拳擊手人生新擂台】 https://www.youtube.com/watch?v=sIBz1Z1d26w part...

台南麻豆的碗粿是出了名的，老店名店也相當多，競爭非常激烈，有一個年輕人，從竹科回到家鄉，傳承阿嬤的手藝，他觀察到現代人的飲食習慣已經漸漸改變，所以就大膽地把阿嬤的傳統配方，減油減糖，古早味結合健康概念...

台南麻豆的碗粿是出了名的，老店名店也相當多，競爭非常激烈，有一個年輕人，從竹科回到家鄉，傳承阿嬤的手藝，他觀察到現代人的飲食習慣已經漸漸改變，所以就大膽地把阿嬤的傳統配方減油減糖，古早味結合健康概念，...

這一碗彩色繽紛的粉粿不但為傳統美食帶來新的創意，也改變了一對父子的緊張關係。 店家資訊: 萊特冰淇淋 地址：台北市松山區八德路四段36巷54號 電話：02 2762-2008 ■台灣1001個故事...