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這兩個小食好味又開胃，最適合聖誕開派對之用。 材料 華沃夫燻雞沙律 去骨煙燻雞（去皮，切件） 50克 蘋果(切粒) 50克 葡萄乾 50克 合桃(切碎) 50克 日本蛋黃醬 30克 低脂牛奶 10毫...

天氣開始冷，最好做點溫暖的甜品迎冬季。這個蘋果合桃批很易做，外形似批，質感像蛋糕，加點雪糕和忌廉同吃，冷熱交融，吃過一定喜歡。 材料： 合桃 100克 青蘋果 3個 牛油 250毫升 黑糖 300克...

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中秋節是大節，應節大過天。中式餅家，例必挪開平日擺賣的雞仔餅合桃酥光酥餅，騰出空間，張燈結綵──隆重其事開賣月餅。 這習俗新一代都不知曉，因這類老餅家，香港已寥寥可數。 坐落長沙灣舊區的美其香，是...