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百事吉是家舊式麵包店，菠蘿包、雞尾包、腿蛋包等一應俱全，不過，最有名的，都是曲奇餅。 曲奇餅款式多達30種，朱古力、合桃、杏片、芝麻、咖啡、綠茶、松子......還分脆口與鬆化兩種，用純牛油代替植物油...

廣東人在新年期間會吃各種年糕。 用來做合桃糕、馬蹄糕的主要材料：馬蹄粉，就是從馬蹄提取出來的澱粉顆粒，令糕品透明、軟滑有彈性；煮糖水、埋芡也合適，特別是做杰身芡汁，不會出水，比用粟粉或豆粉好得多。 市...

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