横浜市・下永谷『環2家』へ！横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」「下永谷駅」の各駅から徒歩で約15分ほど(自分は「上永谷駅」からの方が歩きやすいです)にあります。環状二号線沿いは、「本牧家」「はま家...

美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問 #158 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします https://www.you...

横浜市下永谷『本牧家』にお邪魔しました。環状二号線沿いのエリアはラーメン店の激戦区。すぐ近くにはよく伺う「環２家」があります。「本牧家」は家系の歴史の上でもとても重要なお店と言われており、こちらで修行...

ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157 ※動画は「まん延防止等重点措置」以前に撮影した動画になります 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします htt...

初めて伺う、あの家系ラーメン店！神奈川県横須賀市『横浜らーめん 本牧家 横須賀店』に伺ってきました。京急本線「汐入駅」から徒歩で３〜4分ほどにあるお店です。本牧家、と言えば家系ラーメン史の中でも名前が...

ラーメンショップの秘密に迫る【前編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156 ※動画は「まん延防止等重点措置」以前に撮影した動画になります 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします...

【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木 利啓 店主の豊富な経験と腕から作り出せれる一杯に【三途の川を見た】【ラーメン富士丸 東浦和店】さんに訪問 #155 ※動画は「まん延防止等重点措置」以前に撮影した動画...

また食べずにはいられない王道の味！神奈川県横浜市『家系総本山 吉村家』に伺いました。いまや全国に広がる「家系ラーメン」を初めて作り上げた吉村実氏のお店です。実際に伺ってみるとトッピングが実に豊富なこと...

まだまだあります、初訪問の家系ラーメン店！神奈川県藤沢市『藤澤家』に伺いました。こちらは「まつり家」の跡地にできた店で店主さんが「まつり家」で働いていたそうです。気になっていたお店のうちのひとつでした...

久しぶりに伺ったラーメンショップ！東京都町田市『ラーメンショップ成瀬が丘店』に伺いました。JR横浜線「成瀬駅」からおよそ徒歩5分ほどのところにあります。毎週金曜日はラーメンデーを実施。ラーメンが¥45...