#千と千尋の神隱し #いのちの名前 #二胡 神隱少女-生命之名 二胡版 by 永安 Spirited Away - The Name of Life (Erhu Cover by YungAn) ht...

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肉絲炒麵並非炒麵，其實是將麵的兩面煎至金黃，鋪上銀芽、冬菇絲和炒過的肉絲，最後加上芡汁，拌勻食用。可惜這款傳統的肉絲炒麵，差不多成絕響，酒樓及茶餐廳貪快，把蛋炒麵在熱水煮開，直接放入油鑊炸，油分重，而...

今日政改方案終於提上了立法會。我估計最早明晚，最遲是後天早上，政改將會表決，然後被否決。我覺得這已是無懸念了。在立法會外聚集的人群也不會多的，也不會搞甚麼事來。今早我看NOW新聞的節目，那個工業總會的...

Chord譜：http://yuppiemusic.com/song/beyond/morningtrain.txt 曲：黃家駒/黃家強/黃貫中 詞：林振強 天天清早最歡喜 在這火車中再重逢妳...

畢竟 日子依然那樣過 座標是絕對 只有人心相對 記憶是絕對 只有旋律相對 位置重疊的日月 需要雙眼謙卑辨認 黑暗中依然真實存在著 一無所有的靈魂 需要學會沈著欣賞 低潮中依然...

35年前跟老師學做高級粵菜，第一課便教蠔豉鬆，難度十足，講究刀功和鑊氣，那時候學了也甚少做。 後來七哥希望我為他做蠔豉鬆，於是閱讀老師的《傳統粵菜精華錄》，買齊材料，用中國生曬蠔豉做，他吃罷說沒有蠔豉...

#天空の城ラピュタ #君をのせて #二胡 天空之城主題曲-載著你 二胡版 by 永安 Laputa: Castle In the Sky - Carrying You (Erhu Cover by Y...

剛剛收到消息，知道何佐芝過身了，享年95歲，這已經是笑喪。何佐芝的逝世是一個時代的結束。我曾經講過這是買辦;階層的尾調，如我以前節目所講，何佐芝的媽媽是朱結地，是南美中國華僑，幫何東做護士。他跟何東去...

葉宇峻吉他編曲演奏曲: 林俊傑 - 學不會 https://youtu.be/bTemX2-9vHY 陳芳語 – 愛你 https://youtu.be/k7tlkwdOqGk 盧廣仲 - 有吉他的流...