超超超好吃！吃起來跟正常版提拉米蘇很像，滿足感很高，食材用燕麥做的飽足感也很強，當下午茶吃不容易餓，真的愛了愛了❤️ 〰️食材 ▪️咖啡粉2g ▪️可可粉 2tsp ▪️無糖希臘優格80g ▪️香蕉...

今天到辦公室前先去蘋果A13換2015 iPad Pro 12 結果到半路忽然下起大雨，還好躲了一下雨就小了 用3150換了一台新2015 iPad Pro 12 /256gb 到辦公室後當然先來一...

為何用咖啡原豆做牛軋糖？咖啡豆香氣得以保存，咬下去有非常直接的咖啡香氣爆開，綜合著牛軋糖的甜，甜而不膩。為何喝咖啡配甜點很搭？吃一顆咖啡原豆牛軋糖就可以解釋了～😆😆😆 立即購買：https://bi...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點：達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...

#大圓麵包 #酸種麵包 #巧克力麵包 櫻桃與巧克力原本就是風味上的絕妙搭配，如果將這樣非常法式甜點的概念，轉移到歐式麵包上，是不是同樣能創造出讓人驚艷味覺體驗？我借用了法式甜點調味手法，將帶有莓果酸甜...

訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS 【提拉米蘇】 材料: 1.馬斯卡彭起司/500g 2.糖粉/35g 3.卡魯哇咖啡酒/60ml 4.義式手指餅乾/適量 5.防...

▋简介Introduction #曼食慢语 这种长得很像放大版咖啡豆的小饼干大家吃过吗？简直太可爱了~让人忍不住想要亲自“拿捏”，我在里面加了一层夹心 ，味道和口感都更加丰富了。做的时候让饼干和馅料...

其實⋯⋯我的功力不夠，光靠空手是擠不出咖啡的。為了要能讓咖啡液能流下來，需要一些特殊的處理方法，現在就讓我們來看看。...

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家裡沒有即溶咖啡，只有咖啡豆和基本的手沖器材。所以我沖了很濃的咖啡液，加上很多糖，然後用機器試著打出泡沫狀的奶油咖啡。結果呢？ 試做的材料份量： 咖啡豆 30g 磨粉後，用手沖的方式萃取出 50g ...