我的書《一起來捏飯糰》裡有示範兩道肉捲飯糰，上課的時候我都說那是老公飯糰，因為又大顆、肉又多，煎好後配啤酒超讚，是老公一定會喜歡的飯糰。買書看這裡：https://reurl.cc/LyYy9 至於...

在我的飯糰書《一起來捏飯糰》裡有兩道肉捲飯糰，份量大，飽足感夠，適合男生吃，每次上飯糰課我都開玩笑說「這是可以煮給老公吃的下酒菜」😂，今天分享一樣是肉捲飯糰，但是小朋友口味，飯裡加了青菜和起司，最後可...

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人...

しゃぶしゃぶ四季，正合近日天氣轉冷的晚上，因為這餐廳主打日式火鍋。店鋪前身為摩登懷石料理店，火鍋店沿用昔日的和木餐枱、近兩層高樓底、無敵海景，說她是城中最精緻的日式火鍋店，並非誇張。 主打套餐，可選...

介紹有異國感的美味兩道料理！ 冬天大家一起吃飯時候非常適合。 Let’s 享受香噴噴&熱呼呼的美食～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 海鮮咖喱西式炊飯+起司蕃茄雞肉鍋/シーフードカレーピラフ+チーズトマトチキ...

來到台灣基隆，不知到何處覓食？ 台灣基隆康師傅活海產，絕對是一個好選擇。老闆康賢煌以深諳海鮮挑選之道聞名，威士忌煎魚、龍蝦粉絲煲、咖喱蟹黃都是讓老饕津津樂道的招牌菜，儘管這些年老闆因病元氣大傷，但功力...

回憶中的事物及味道，總是特別美好，但真．懷舊的餐廳，不是買少見少，就是有種種問題（髒亂、水準差勁、侍應黑面），坦白說，何苦為懷舊而受氣？ 所以，近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳，以舊擺設及懷舊菜式化...

懷舊場景餐廳近年很流行，很多茶餐廳、冰室，甚至火鍋店都大玩這種主題。近日旺角又開了一間，四千多呎地方有通花鐵閘、紙皮石地磚、舊式鐵窗，適合玩自拍。 菜式有五六十款，懷舊菜為主，也有舊式小食如滷味、咖喱...

給情人煮一頓飯，有甚麼菜式是零失敗的呢？日式咖喱是其中一個選擇，因為現成咖喱磚味道有一定保證，只要加入適量材料，就可以煮出一碟美味的咖喱飯，這次來個進階版，灑上芝士焗，未吃已令一室充滿咖喱香。 材料...