今次玩啲罕有少少嘅貝殼類，用到油鹽水嘅方式煮去帶出鬼爪螺嘅鮮味。 煮嘅時候記得唔好煮太耐，一老咗就會唔好食架喇! 呢個煮法可以形容係其他貝殼類海產例如花蛤，蜆都可以. 買唔到但係又想買嘅朋友可以聯...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 家常嘅豉油雞，我地一家至愛食，三位老闆要食髀，我要食胸，買隻全雞就啱喇 ? 豉油雞我都用過好多方法，但呢個方法最易...

2020年度 新增咗一個神級程度嘅叉燒做法，請到以下連結： https://youtu.be/Gn3cVPMD8zE －－－ 就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面...

Kokoma老師這次帶來超可愛龍貓蒸糕！ 蒸過後膨脹起來的圓呼呼肚子戳一下好療癒啊～～～～ 把所有材料全部喇一喇再調色組合就完成囉！ 快跟著老師一起來做吧！ 龍貓蒸糕（5×3cm烤紙杯 12杯份量）...

時間，魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆，主打自家豉油、麵豉、甜醋，在上水石湖墟65年，如長流細水陪伴街坊每餐家常飯：蘸豉油魚更鮮，兩磚腐乳夠佐粥下飯；逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞，豐腴滋味比得上酒樓大菜。...

【 灣仔必食人氣沾麵?】呢個沾麵真係冇得輸！湯底極濃、麵條分明而且極掛湯！嚟咗香港兩個月左右，你又食過未呢？ 另一間餃子專門店就啱哂餃子控嘅朋友，除咗片中介紹嘅口味之外，仲有明太子、雞肉芝士等等唔同...

入到大埔專程試呢間台灣料理「雍讚台灣食品」，好多食物選擇，我們叫左兩個下午茶，一個主食+三個小食+一杯飲品，最平$27！其實有好多小食都好想試，揀左鹽酥雞、甘梅脆薯、炸木魚豆腐、滷蛋仲有夜市小香腸，小...

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觀塘磯燒水產任食 高質新鮮大隻抵食！ 由於太興奮既關係，片中大約講100次好新鮮同「超級」香，請見諒! 任食海鮮有蟹肉海膽湯飯！！大蜆、青口、刀貝和海蝦等，水產質素好高 人頭再送帆立貝／蟶子王／肉蟹／...

築地批發商豊洲水產終於開喇???? 最欣賞黑鮪火炙丼 其他食物都新鮮 但冇驚為天人嘅感覺? 可能期望太高了 － ?豊洲海鮮丼 $368 二人份海鮮丼 有好多新鮮海鮮好豐富? 蝦 海膽 帆立貝 鮪魚 油...