之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做...

#簡易麵包 #簡易烘焙 #黑糖肉桂卷麵包 巴布卡麵包來自猶太人社區是一個富甜味的鬢辮麵包，帶點蛋糕的質感。 用這個巴布卡麵包的鬢辮做法來做麵包，比直接捲好麵包放入模具，餡料更好附在麵團內。而且出來的...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozz...

配方 Ingredients： 中種麵糰 無糖優格 70g 水 205g 速發酵母 3g 高筋麵粉 400g 主麵糰 高筋麵粉 200g 水 130g ...

材料配方與步驟： 麵團材料 高筋麵粉 400g 冰水 265g 砂糖 10g 速發酵母 4g 鹽巴 5g 奶油 15g 投料 熟黑芝麻 30g ...

材料配方與步驟： 麵團 高筋麵粉 360g 全麥麵粉 40g 冰水 265g 砂糖 20g 速發酵母 4g 鹽巴 6g 奶油 12g 投料 核桃 ...

材料配方 Ingredients ------------------------------------ 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 500g 冰水 c...

愛的迫降場景真實 北韓文化 (D100 來自星星美食) 愛的迫降場景真實 北韓文化 (D100 來自星星美食) 相關香港新聞:...

228連假要去哪？｜讓我帶你野營趣｜拉著拖車遊台灣【葳葳愛旅遊】 趁著連假前一天出門野營去，我們這次決定往嘉義去，距離不會太遠，這次一樣是走輕裝路線，連早餐也不煮了，直接買好麵包帶著！至於地點在哪？...

【三峽老街美食週記】角胖金牛角（原）三峽康喜軒金牛角，口味豐富，甜心巧克力內餡甜而不膩 #三峽老街美食 #角胖金牛角 #三峽康喜軒金牛角 金牛角一個三峽伴手禮的傳奇阿~~~在地的三峽人都知道我們的...