為什麼我的炒飯濕黏又無法粒粒分明？ 白飯到底要用冷飯還是熱飯？ 就讓師傅解決你們的煩惱教大家炒出粒粒分明的炒飯 看似簡單卻包含許多專業學問 學起來讓我們終結KO濕黏的炒飯啦 市集新品上架與優惠資訊都...

用中華大炒鍋講究的就是一個「鍋氣」，但對我來講似乎都是一個很玄的東西。這次剛好趁這個主題，用鑄鐵鍋做了一道「無鍋氣」的炒飯料理。吃起來...嗯...果真不像一般炒飯，但還是好吃！口感跟風味不同而已。對...

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