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小茴香籽 在 【香料QA#57】最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香|藥食兩界對茴香的稱呼大不同|教你如何買到你要的茴香!|味旅Spices Journey 的影片資訊

想跟著食譜採購茴香,沒想到同一頁有茴香籽又有小茴香,老是搞不懂小茴香到底是哪種茴香?還是你擔心想買茴香買到不對的茴香?這集就來介紹最容易搞亂你們的大茴香跟小茴香們,針對這些茴香的特性一一講解,讓你對常...

小茴香籽 在 家常版麻辣鍋底 的影片資訊

到了天氣冷颼颼的時候....就是要來上一鍋熱辣夠味的麻辣火鍋啦!!! 簡易版的鍋底醬料,在家也能輕鬆操作呦~~ 因為有些朋友不吃牛....所以這個版本是無牛肉、牛油的!! 做好的醬底還可以拿來做麻辣菜...

小茴香籽 在 泰式綠咖哩醬 的影片資訊

材料 1芫荽籽…………..………….1小匙 2小茴香籽.....................1小匙 3白胡椒粒……………….….1小匙 4南薑末.………….…….……1大匙 5芫荽莖…………………...


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