少甜微肉 在 【楊桃美食網】用微波爐做回鍋肉 的影片資訊
材料:熟五花肉片、高麗菜 調味料:辣豆瓣2大匙、甜麵醬少許、蒜末適量、糖適量 作法: 1.取碗將熟五花肉片放入,蓋上耐熱保鮮膜,微波加熱2分鐘後,取出備用。 2.將所有調味料拌勻,再加入作法1的熟五...
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材料:熟五花肉片、高麗菜 調味料:辣豆瓣2大匙、甜麵醬少許、蒜末適量、糖適量 作法: 1.取碗將熟五花肉片放入,蓋上耐熱保鮮膜,微波加熱2分鐘後,取出備用。 2.將所有調味料拌勻,再加入作法1的熟五...
材料:甜辣醬、香菜、咖哩粉、醬油、鹽、胡椒粉、糖、蒜末、米酒、春捲皮、蛋、菜脯、紅燒肉、高麗菜、豆乾、豆芽、紅羅菠、花生粉 做法 1.蛋汁加少許鹽打散,加少許米酒去腥。 2.用大火中度油溫,蛋汁過篩...
材料:豬肉150公克、蕃茄100公克、紅甜椒30公克、黃甜椒30公克、洋蔥塊30公克 醃料:鹽少許、細砂糖少許、太白粉10公克、香油5㏄ 米酒10㏄ 調味料:蕃茄醬2大匙、鹽少許、細砂糖2大匙、白醋1...
日本大阪的觀光勝地:道頓堀裡,有一棟大廈其實相當的顯眼。那棟大廈的入口時常都會站著一尊身穿紅白直條紋連身衣、頭戴紅白直條紋高帽,叮叮咚咚敲打著鼓的人偶,特別的顯眼。甚至連大廈外頭的裝潢也特別受人矚目。...
在銅鑼灣時代廣場對面的霎西街,有家特色小鋪,地方再細再舊,附近工作的OL,住在半山的太太總愛來幫襯。不時見到三五人群擠在小店門前買涼果,人太多的時候,差點站到馬路上去。 這家「阿盧涼果屋」,很多人以為...
數用途最多的豬肉,是豬的後髀肉。 豬後髀肉,即後腿肉、臀肉,取自臀部,不帶脂肪層的肌肉,肉質細嫩,爽口,肉味濃,且鮮甜,脂肪含量和筋膜較少。做成燒肉,就是「沙梨篤」;做豬肉丸,更是一流,因這部位容易起...
第五集 半煎煮青根 這是潮州人傳統菜式,先煎魚,再湯煮,這樣做,最能吃到海鮮原味。高師傅說,潮州人多數用這方法煮馬友,不過,馬友魚肚有朕藥味,用青根效果更佳。這個菜式簡單易做,高師傅說,最重要留意油...
第四集 魚香蝦球 天氣開始熱,這個微辣、酸甜的蝦球是開胃惹味菜式。 魚香菜式,上海及四川人都愛吃。 據說魚香起源自四川山區窮等人家,因為當地生活貧困,加上地勢偏遠,很多人沒機會吃鮮魚,於是他們利用豆...
第四集 豉油雞翼 Michael經常揸車去山旯旮地方搵食,最近給他在元朗區發現新大陸:成記茶寮。 初到成記,你會唔多開胃,在超級地踎的冬菇亭內,左邊向大馬路,右邊近公廁,沒有冷氣,好天熱到喊,雨天...
青森のB級グルメ、味噌カレー牛乳ラーメンです。 誰でも簡単に作れます。 カレー粉と牛乳の量は、自身の好きな味覚で分量を調整してください。 締めに御飯を入れると最高ですσ(゚ー^ This is 'm...