戚風蛋糕的質感非常輕軟，咬下去像空氣一樣。做好了放在雪櫃（冰箱），下午茶的時候拿出來在小焗爐裏翻熱，外皮還是香脆，還有啡色的焦香味，比起一般蛋糕更吸引。 戚風蛋糕是英文譯音，英文chiffon, 就是...

內藏巴西巧克力糖球和芒果奶油的向日葵蛋糕 - 如果大熱天也無法澆滅你的烘培魂的話，你應該嘗試這個食譜。我們將「Brigadeiros」(一種由煉乳、奶油和可可粉製成的巴西巧克力糖球)隱藏在蛋糕內，並用...

Troubleshooting at the end of the video :) ►Thank you for watching and I hope you enjoy the video☺ ...

戚風蛋糕模具一個直徑17cm ． 材料 ． 伯爵茶葉3克 ． 蛋黃（中型）五個 糖30克 鹽1/4茶匙 低筋麵粉65克 牛奶50毫升 菜油40毫升 ． 蛋白五個（置於雪櫃直至打發） 糖40克 檸檬汁或...

椰香滿滿滿：南洋風的椰漿蛋糕 這款蛋糕帶有濃密的椰香：蓬鬆的蛋糕，浸泡在椰奶裡，使其更加多汁香濃。不只這樣，還搭配美味的釉料，就讓充滿椰子片和融化的白巧克力來寵蓋你的感官。 食譜：https://...

食譜：https://www.yokofu.tw/puff-pastry-pizzas 1.荷蘭醬綠花椰圈 所需食材 1 張 圓形的酥皮麵皮  荷蘭醬 綠花椰 玉米 青蔥 起司 作法 1.) 將酥...

食譜： 所需食材 1 公斤 壽司米 2 毫升 水   80 ml 米醋 40 g 糖 20 g 鹽  內餡部分: 4 根 紅蘿蔔(約150 g) 500 g 蟹肉棒  50 ml 辣醬 3 湯匙 ...

巧克力驚喜圓環蛋糕www.yokofu.tw/ring-shaped-surprise-cake: 所需食材 蛋糕部分： 奶油 250 g 糖 200ml 蛋 4顆 eggs 牛奶 120ml 香...

培根馬鈴薯圓派食譜(http://www.yokofu.tw/potato-meat-pie/)： 所需食材： 馬鈴薯 1 公斤 麵粉 80 g 蛋 1顆 融化奶油 60 g 帕瑪森起司 150 ...

可可櫻桃起司蛋糕食譜(https://www.yokofu.tw/coco-cheese-cheese-cake/）： 所需食材： 可可蛋糕部分: 糖漬櫻桃 16顆 奶油 200 g 水 24...