旬の新生姜を使って、酸味の少ない薄味のガリを作ります。自分で作れば遠慮なくいくらでも食べれますね〜（笑） 噛んだ時にガリガリという音が語源という話もありますが、市販の物は味が濃いので、今回は少し薄味に...

甘さ控えめ　新生姜の甘酢漬け【簡単レシピ】簡単美味しい 材料 新生姜　200g 塩　小さじ1 ○酢　150cc ○砂糖　40g ○塩　小さじ1/3 作り方 保存用の瓶を煮沸消毒します 酢・砂糖・塩...

Hello everyone, today we're going to show you how to make 2 types of Japanese pickled ginger: Gari (...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做兩款非常開胃又健康的日式小菜：嫩薑甘醋漬(壽司薑片)與 紅薑漬。 夏季是嫩薑的產季，嫩薑的質地鮮嫩，水份足纖維少，辣味不像老薑嗆...

#StayHome and cook #WithMe 10月的時候首爾開始有子薑發售，自製醃子薑可以放在雪櫃，想起的時候拿一點來吃，當伴菜也不錯。 #醃子薑 #薑食譜 #簡單食譜...

夏季是醃製「嫩薑」的好時間，在悶熱胃口不好的夏天，多做一些放在冰箱備著，做好的涼拌嫩薑搭配皮蛋或是涼拌菜都是很美味，隨時能做為一個開胃解膩的小菜。做好的嫩薑大約可以保存二到三週的時間。 食譜示範：貓...

みなさま、こんにちは。 今回は初夏に作る保存食をご紹介しています。 梅酒、梅ジュースにレモンシロップ、 新生姜の甘酢漬け、醤油麹の５品です。 詳しい材料は下に書いておきますので、 よかったら参考に...

新生姜の時期ですね。 甘酢漬けを作りました。 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ≪Instagram≫ https://www.instagram.com/runten0207/ ≪...

新生姜の甘酢漬けの作り方です。 初夏になると新生姜が出てくるので、 一年分、作り置きをします。 保存は冷蔵庫で！ 【材料】 新生姜　５００ｇ お酢　４００ｃｃ 砂糖　２００ｃｃ 塩　小さじ１ ...

5月から6月にかけてスーパーなどで出回る "新生姜" を甘酢漬けにしました。 お寿司屋でお馴染みの "ガリ" 美味しいですね！ 昔！うｐしたかと思いますが久しぶりに作りました。 パックに入れて冷蔵庫で...