今天的早午餐，egg benedict 堪稱澳洲最經典早午餐，也是豆媽雪梨cafe必點。 我們挑戰用Electrolux調理機做完這桌菜之後，認真的想回澳洲了。 每一口南瓜湯都看見澳洲的好山好水好沙灘...

#藍帶廚藝學校 #廚藝學校 藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當...

#上電視 #飲食節目 #爽YY 其實到今日仍然有人以為上電視拍飲食節目好似可以Jamie Oliver或者Gordon Ramsey咁輕鬆，又有冷氣嘆、啲野食又唔洗真係俾客食無咩壓力。如果你真係咁諗...

【只知道藍帶你就Out了！參觀法國雷諾特【頂級烘培廚藝學校】！法國學廚還有這些規矩？！Écoles de cuisine - Lenôtre【Utatv】】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: htt...

無水煮就是不加一滴水，以多汁食材煮出天然湯汁，如蕃茄、豆腐、白蘿蔔，原汁原味，一鑊熟，方便又美味，剩下的湯汁更可加入冷飯和芝士，來個芝士燉飯呢～ 按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文...

西京白麵豉，產於京都關西一帶， 較多米糀，味道偏甜，鹽份約5%, 較一般麵豉的12%為低。除了銀鱈魚，三文魚、油甘魚、鯖魚等都可以西京燒。按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：...

想攪派對又想懶的最佳小吃，10分鐘整好，材料簡單，攪勻就食得，爐都不用開，2條青瓜已整到廿幾件，好睇又好味！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 如果 like 這個影片，請訂閱我的 Y...

1分鐘學會清酒煮蜆， 5分鐘煮好無難度， 材料簡單， 做你用牛油煮出與別不同的清酒蜆，懶人不要錯過！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：http://oniyomeryori...

吉野家牛肉飯，1分鐘學會煮牛丼，多牛多汁多飯，簡單易做，10分鐘可以開餐，懶人不要錯過！按 ”Show More” 看材料清單和更多資訊 文字食譜：http://oniyomeryori.blogs...

蒲燒汁即是鰻魚汁，秋葵健康，但很多人卻覺味道很怪，其實是煮得太久，過熟變啡，黏液都走出來，營養價值、賣相及味道都不好；以刨絲器，輕輕刨掉蒂頭硬皮即可，不用切。伴蒲燒鰻魚汁來吃，再加芝士，十足美味，但健...