【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香，加上「熟悉的醬汁」，讓你沒想到還念念不忘！ 「如何做出百搭的黑胡椒醬汁？」 「如何讓豆包煎得酥脆？」 一塊平凡的豆包， 配上黑胡椒醬汁， 不但沒搶走豆包的風采， ...

【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！ 「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」 「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」 最近簡單哥在路上啊 常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭 就是台灣熱門鍋...

新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道 「怎麼做香氣最濃郁？」 「飯跟水的比例是多少？」 料理簡單，懶人必學。 簡單哥很喜歡這道料理的味道。 簡單哥也很想知道， 你們心中的【上海菜飯】是...

酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！ 「酸酸的湯頭就令人口水直流！」 「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」 這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！ 先跟大家說聲抱歉現在才出， 因...

【砂鍋魚頭】教你做出鮮甜好滋味！母親節做這道就對了啦！ 大家好我是簡單哥 明天就是母親節了！ 簡單哥來教大家做一道 母親節聚餐可以吃的大料理！ 就是鼎鼎大名的【沙鍋魚頭】！ 這道菜學起來 端上母親節...

竟然還有這種吃法！色香味俱全！【一鍋兩吃之花雕雞】 大家好我是簡單哥啦!! 跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單 大家聽到花雕雞可能都會覺得很複雜 要準備的東西很多 但簡單哥今天要教你 如何用家裡就有...