｛餃子、春捲、肉丸子｝食譜試做 以帶便當來說，我最喜歡可以包、可以捲的菜色了，因為變化多、擺起來也好看，當然在家吃也是很適合，不止當主菜，配菜或下酒菜也很可以。這本書作者藤井惠可說是將餃子、春捲和肉...

用昨天從頭城農場 帶回的新鮮金棗來入菜，金棗本身酸度很夠，我就不另外再擠金棗汁一起炒，吃起來酸酸甜甜鹹鹹，也不會覺得五花肉油膩喔。沒有金棗可以用番茄代替，一樣很好吃😋 《金棗五花肉片》（請按右下...

林生祥 Lin Sheng Xiang 是我很喜歡的創作型音樂人，他的音樂總是充滿對人、對土地的關懷，打動人心。去年的電影「大佛普拉斯」之所以好看，我覺得配樂真的是非常重要的關鍵之一。 上週五一邊做...

整理照片才發現也有好多影片沒編輯啊😂😂 那個牛肉濃湯再等我一下，因為有個步驟可能被我刪掉了，也許會重拍喔😭 《味噌蓮藕肉片》（請按右下角HD） 🍄味噌醬：味噌和米酒各1大匙、糖2小匙、醬油1小匙。...

跟大家分享我怎麼寫番茄字的，換成美乃滋、豬排醬....都可以喔。  《番茄字》（請按右下角HD）  🍄大部分都塑膠袋都可以，用小的就好。 🍄剪洞的時候要小心，不要剪太大，太大不好寫小字啊。...

這個湯很適合最近季節轉換的時候喝，這些菜都能增加抵抗力，營養價值很高，尤其現在菜便宜，可以常常喝，拿來當早餐也非常適合，喝暖呼呼的出門最棒了。 另一種類似湯品請參考：https://youtu.be/...

這個蔥焗奶醬蠻好用的，因為沙拉醬本身帶有甜味可以讓烤出的洋蔥不那麼辛辣，只要加一點點鹽調味就好。這個蔥焗奶醬蠻好用的，除了抹在飯糰上烤，也可以抹在蔬菜上烤，我烤過洋蔥、娃娃菜、杏鮑菇，都好好吃喔，今天...

因為買了一大包薄荷，除了泡茶喝，也拿來入菜吧，我自己覺得口感很清爽很不錯喔！  《薄荷檸檬雞》（請按右下角HD）  🍄兩隻去骨雞腿排、2小匙鹽、1小匙白胡椒粉、1大匙糖、1/2顆檸檬汁，薄荷和...

我是飯糰控，忍不住又煮了炊飯來捏飯糰，土鍋飯超適合的呀❤️❤️❤️ 《鯖魚炊飯飯糰》（請按右下角HD） 🍄昆布高湯作法請參考：https://youtu.be/Wwyt0JVAXbU 🍄這次的烤網...

也是因為開了「鹽油酸熱」紀錄片後很想煮的菜之一。本來想用鑄鐵鍋煮飯的，後來還是跟婆婆借了土鍋來煮（這個鍋是在台南鹿早買的）。 📌影集：https://www.netflix.com/tw/title...