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身為營養師aka醫檢師aka健身教練 Ricky一天到晚都被問這些問題⋯⋯ 最多人對於減脂瘦身和健康的疑惑 今天通通一起來解答! ▼ 影片目錄 ▼ 00:32 第一題 運動後吃東西很重要 但我要...

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大家有沒有留意「煮熟」二字下面有四點,是指用火加熱的意思,但事實煮食是否一定要加熱的嗎?科大化學工程及生物分子工程學系工程教育副教授劉元帥表示,煮熟是一個食品加工過程,可令蛋白質變性、增加口感、方便人...

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