汤头 在 厨师长教你:“酸汤肥牛”的家常做法,金汤鲜香,酸辣开胃 的影片資訊
大家好,今天和大家分享一道“酸汤肥牛”,此菜的汤头最为关键,酸辣必须恰到好处。其中西红柿提供清香的果酸,泡椒和黄灯笼辣酱提供发酵的泡菜酸和绵长浓郁的辣,当然如果觉得不够酸辣可以按喜好添加白醋和小米辣。...
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大家好,今天和大家分享一道“酸汤肥牛”,此菜的汤头最为关键,酸辣必须恰到好处。其中西红柿提供清香的果酸,泡椒和黄灯笼辣酱提供发酵的泡菜酸和绵长浓郁的辣,当然如果觉得不够酸辣可以按喜好添加白醋和小米辣。...
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Mookata现在市面上一大堆,但是要如何脱颖而出还真的不容易 这次来到的这家位于Setapak 的Thai 8 Mookata,就有三个重点是别人家没有的 第一就是他们的汤头可以加烈酒进去 第二他...
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