今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。 用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。 如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。 或者可以使用電鍋的保溫功能來製作...

▼文字食譜在下方喔▼ 這個天氣一走進廚房，還沒開火背就濕ㄌ，這週就來教大家做開胃又消暑的紹興雞絲涼麵，搭配上經典的麻醬還有酸辣醬，讓廢寶們可以清爽下廚、愉快開飯！ 油麵不算好買，影片有教大家如何用...

初學者也會的「各種魚」這樣切 ► https://smarturl.it/s8z5qa 磨起你的刀！ 與烹飪教育學院的主廚 Frank Proto 一起學習如何分解大大小小的禽類，教您在廚房準備家禽的...

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▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！ 防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！ 本週分享的...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 雞肉釀尖椒 材料： 尖椒6隻 急凍雞柳1磅半 辣椒仔2隻 芫荽1棵 處理： 1. 雞柳，清水解凍。 2. 尖椒，切去椗，打直切開一邊，...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鮑魚雞粥 材料： 新鮮鮑魚8隻 急凍雞扒2塊 白米3／4膠嘜 程序： 1. 大火在煲內煲滾清水1升。 2. 白米，清水浸5分鐘。 3....

急凍豬扒變梅頭肉 https://youtu.be/GgmEyzypg_c 瘦肉變滑肉https://youtu.be/cCHFhEet7hU ?豬(系列)播放清單 ...

餐廳資訊： 📍潮港城國際美食館 台中市南屯區環中路四段2號 ☎️(04)2386-3322 ⏰營業時間 午 餐 – 11:30 ~ 14:00 下午茶 – 14:00 ~ 16:00(平日無供應)...

家裡沒有大烤箱的朋友，這款雙面鍋真的必收！ 基本上他就是一個簡單的烤箱攜帶版， 推薦♡ •食材｜ 雞 1.5公斤內 馬鈴薯 半顆 紅蘿蔔 半根 番茄 一顆 花椰菜 3朵 大蒜 6-8顆 •調味｜...