火 雞 煮 湯 在 飲食男女 名人影片《大師姐出馬》第十二集 買雞(二) 的影片資訊
第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞,就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡,不夠肥;龍崗雞肉質結實,啖啖肉,黃油多,雞皮滑,適合做大部份菜式,去雞檔,買黃油雞,就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥,通常...
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第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞,就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡,不夠肥;龍崗雞肉質結實,啖啖肉,黃油多,雞皮滑,適合做大部份菜式,去雞檔,買黃油雞,就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥,通常...
第六集 拉麵 在香港要找日本街頭風味的拉麵店,一定是中環豚王。 雖然鋪頭很細,全開放式設計,得8 個座位,夏天,一邊食一邊滴汗!不過,甫開張便搞到中環這條後巷淪陷,由朝到晚大排長龍。 這裡賣的博多風...
第二集 陸羽炸醬麵 中環出名的飯堂,可以遇到最多官商富豪的地方,一定是中環的陸羽茶室。 這裡裝修古雅,酸枝傢俬、吊燈廂房,牆上掛一幅幅張大千名畫,還有很少見的企堂茶博士,六十年來,店內的時光彷彿一...
第六集 金紫荊 灣仔金紫荊粵菜廳,是很多政商名人、國內運動選手來港必吃的御用食府,每逢會展有大型展覽活動,這裡一定爆場,因為地方寬敞開揚,裝修雅致,到處古玩、字畫、屏風。加上落地玻璃窗面向金紫荊廣場...
111028TVBS獨家《麻油王》麻油雞飄香堅持嚴選上等土雞肉 影片網址→http://youtu.be/1tFjYaGA9FA 店名─麻油王,老闆─王先生 地址─饒河街121號 受訪者─陳泰...
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Cooking HayHay 教你 金菇肥牛卷, 西檸雞 My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 0:07 金菇肥牛卷 材料...