炒菜 在 [Eng Sub]五香萝卜干 Five Spices Dried Daikon 的影片資訊
完整菜谱请移步 http://www.amandatastes.com/?p=187 萝卜干确实是个很方便的东西,存一罐在冰箱里,可以应急充当小菜。或是炒菜没灵感的时候,撒一把切碎的萝卜干,立刻就...
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完整菜谱请移步 http://www.amandatastes.com/?p=187 萝卜干确实是个很方便的东西,存一罐在冰箱里,可以应急充当小菜。或是炒菜没灵感的时候,撒一把切碎的萝卜干,立刻就...
自家做的剁椒,可以按自己的口味来,比市售的还是要好吃那么一点。而且做法实在很简单,原料也非常精简。剁椒有很多的用途,除了蒸剁椒鱼头外,鸡肉排骨或是各种素菜都可以用剁椒来蒸。或是代替新鲜辣椒加到凉菜里,...
美味的越南牛肉湯河,除了要新鮮牛腩,最重要是靚魚露,原來,炮製一碟美味的清炒芥蘭,秘密武器又是魚露。今次教大家的魚露炒生菜,用上越南60度醇魚露,無味精的,有了它,鮮味無窮。 材料(4人用): 1....
這款森林小豬餐廳是日本最新的廚房互動有聲書, 除了做工精緻,當寶貝將小鍋子放在瓦斯爐上, 還會依照大中小火發出炒菜的聲音,微波爐也會 有擬真的叮叮聲,水龍頭的水聲都讓寶貝們身歷其境哦^_^ **實屬跟...
大年初一,不少人選擇吃素,老式家庭會在年三十晚先煮好一大煲齋作過年之用。 不要小看這個素菜,其實需要很多不同材料。我以前煮的南乳粗齋並非全素,因用了清雞湯及蠔油,現已改用菇粉及台灣黑豆膏調味。 菇粉成...
有網友留言給我,在我的粉絲專業看了一些家常菜的作法後,立刻在家試作,不但成功,還獲得了家人一致的讚賞,這種開心和成就感,其實早就超過了食材本身的重量和價格,承載了許多對家人的珍惜和照護之情。 在館子...
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材料:牛蒡100g、水100cc、黑麻油適量、醬油25cc、酒50cc、芝麻適量、糖15g。 先用刀背把牛蒡刮除表皮,再用刀在牛蒡上劃無數刀後,用刨絲器刮下成牛蒡絲,之後放入水中防止氧化,之後撈起瀝...
材料:兩把冬粉泡水20分鐘、木耳、豆皮絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、筍絲、辣椒醬(辣豆瓣或咖哩醬)、薑末、糖、素高湯或清水。 把冬粉切斷,準備熱鍋再加入比炒菜時再多點的油,把薑末、辣椒醬下鍋爆香炒過,把木耳...