Facebook: https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 嘩！呢個豬肋骨肉嫩多汁 ? 見到就流曬口水！開party一定要整番條 ? 真係好好味呀? 簡直係...

在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水準，肉質鬆軟多汁的醬燒豬肋骨了。 Page: http://www.facebook.com/coo...

燒豬肋骨是必備的不敗派對食物！派對前一晚用黑啤醃過夜，肉質更軟腍，易做又方便。 材料 黑啤 300毫升 豬肋骨 1條 洋蔥(切碎) 1/4個 燒烤汁 4湯匙 生抽 2湯匙 砂糖 2湯匙 蜜糖 2湯匙...

年輕時候喜歡與兄弟姐妹出外燒烤，除了腸仔，常買雞翼、豬扒，後來會買大蝦、牛肋骨。我的工作是醃肉，豬扒用港式西餐方式醃，牛肋骨帶韓式味道，而雞翼則用家傳醃雞方式，也是我最喜歡的，用薑汁、酒、豉油、鹽、糖...

三人行，必有我師。大師公一星期有六日跟朋友打網球，風雨不改廿多年，其中幾位都是食家，尤其是我們所尊敬的陳sir。 十多年前的一個周末，邀請了波友們及其家人來燒烤，陳sir教我做燒烤醬醃叉燒，令我萬分欣...