有啲網友想煲湯，又唔想落咁多藥材，今日就介紹呢款青紅蘿蔔豬骨湯，有潤肺止咳嘅作用，今日就同大家睇吓！ 首先睇吓今日嘅材料： 紅蘿蔔 1-2條 青蘿蔔 1-2條 粟米 1-2條 豬骨 500克 南北杏...

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唔好以為煲湯要出動到藥材同埋海味係好麻煩喎，今日就教大家一步一步煲呢個 猴頭菇螺片煲豬骨，即刻睇吓材料啊！ 猴頭菇 3-4個 螺片 數塊 黃芪 2片 巴戟 適量 杞子 適量 蜜棗 3-4粒 紅蘿蔔 ...

煮餸煲湯經常教人加片薑，其實薑是否要去皮呢？正如陳家廚坊分享，薑肉屬熱、薑皮性寒，要睇下你烹調嘅用料偏寒定偏熱：「如果我哋煲湯用寒嘅材料，應該用去咗皮嘅薑，用薑嘅熱性去中和其他食材嘅寒性。」至於一般唔...

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正如「陳家廚坊」陳太所講，薏米真係非常好嘅家庭湯料，有清熱、祛濕、利尿、消腫之效。不過成日聽生、熟薏米，佢哋有咩分別呢？點樣用最好？等陳太一一解答啦。教埋你煲「冬瓜薏米珧柱排骨湯」，夏天飲清暑止渴！更...

我竟然煲咗個破地獄級嘅雜菜湯 想知我哋嘅旅程，記得訂閱我哋Channel，繼續留意我哋嘅新片啊！ 多謝大家?? Day1:関西空港去德島縣 https://youtu.be/3ObQepEY1t8...

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濃郁的魚湯作法 宴客或當家常菜都很適合 蔥和薑帶出魚的鮮美 讓湯品更有層次 一分鐘學一道菜 烹飪真的不難~...