燜鴨食譜 在 廣東人做南乳鳳爪就是好吃,香濃超入味,用料簡單做法方便【我是馬小壞】 的影片資訊
#凤爪#鸡爪#广东美食 南乳鳳爪 今日小貼士: 配料:雞腳700克,南腐1塊,南腐30克,生抽20克 娘酒30ML+50ML清水(或是100ML啤酒),姜蒜適量 註意事項: 同樣的配比可以燜雞翅,鴨腳...
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#凤爪#鸡爪#广东美食 南乳鳳爪 今日小貼士: 配料:雞腳700克,南腐1塊,南腐30克,生抽20克 娘酒30ML+50ML清水(或是100ML啤酒),姜蒜適量 註意事項: 同樣的配比可以燜雞翅,鴨腳...
一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不...
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名...
平日返工西裝骨骨的律師任建峰,原來都好庶民兼麻甩,喜歡去深水埗搵食再逛鴨寮街。這次他推介的蘇媽.蘇媽,本來是間外賣小店,主打馬拉菜,去年底擴充開餐廳。任建峰說,「認識我的,都知我喜歡吃馬拉菜,嘗過之後...
💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 不可或缺的自製紅油~#辣油:https://goo.gl/LGzHpq 滷大腸 大腸頭 3條 香料 生薑 一塊 乾...
小時候,常跟父母上酒樓飲早茶,除了吃叉燒包蝦餃等,也會點兩盅飯,通常是豆豉排骨飯及冬菇滑雞飯,再加一碟豆豉蒸排骨便夠餸。還記得當時除了豆豉蒸排骨,間中也會點梅子蒸排骨,鹹鹹酸酸的,很和味。 成長後,...
鴨肉性涼,有助滋陰養肺,用柱候醬來燜十分惹味,加上芋頭吸盡醬汁精華,很好下飯。 材料 鴨件 1/2隻 芋頭 500克 薑 3片 乾蔥 3個 蔥 1棵 柱候醬 2湯匙 生抽 1湯匙 紹興酒 1湯匙 冰...
麵包粉的酥脆口感與芋泥的濃郁香氣,讓這道 #芋泥鴨方 格外好吃! 芋泥做法參考: #芋泥拉餅 http://goo.gl/8wgZrE 💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/n...
南乳芋頭炆鴨 食材及份量(4-6人) 1. 芋頭: 500~600克 2. 冰鮮番鴨: 1隻斬件(約3斤) 3. 南乳:1磚 4. 薑片: 約10厚片 5. 蒜頭:2-3粒(拍碎) 6. 果皮:...
南乳芋頭炆鴨 食材及份量(4-6人) 1. 芋頭: 500~600克 2. 冰鮮番鴨: 1隻斬件(約3斤) 3. 南乳:1磚 4. 薑片: 約10厚片 5. 蒜頭:2-3粒(拍碎) 6. 果皮...