爽脆多汁 在 百香豆薯 的影片資訊
#涼拌系列 #零技巧新手料理 #爽脆多汁 豆薯又稱涼薯、洋地瓜,肉質白色,生吃時口感像是水梨般爽脆多汁,亦可熟食。 豆薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂...
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大家好,今天和大家分享一道“酸辣大白菜”,本次使用的是家常做法,白菜手撕成小片,停火调味,家常味十足,而后厨专业做法会不太一样,但重点都是不可以使白菜过早出水导致不香,最后爆炒炝出锅气使白菜形成“金边...
屏東人說:「南風若透,蓮霧著甜」!黑珍珠蓮霧是最受台灣人喜愛的蓮霧品種,挑選時比大小、顏色紅到發紫(曬太陽與否影響花青素),並不是最重要的美味關鍵,挑選標準是:皮幼、蒂頭開、有蜜腺、咬下清脆喀聲,而來...